みんなの食卓
No.154 タンドリーチキン
by:みしのん
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以前、
インド人の売ってる「タンドリーチキン」を食べた。
手に持った瞬間、
ネチャッ として 驚いた。
タンドリーチキンは、
ヨーグルトなどに漬け込んでから、
釜で焼くので、
そのように ウエットなチキンになるんだね。
ケンタッキーの
「クリスピー・なんたら・レッド・なんたらチキン」
みたいなのを想像してたから、
タンドリーチキンを持った時、
ビックリしちゃった。
2009/08/08/13:20:53
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