みんなの食卓
No.96 以前
by:みしのん
以前、初めて入ったラーメン屋さん。
（千葉ミーオの中の）
若いオニイサンが店長で、
すごく威勢が良いんだけど、
お客さんには親切・丁寧。
気力をみなぎらせて料理を作ってた。
接客の人は オバサンで、
愛想よく、にこやかに お客さんの注文を
取っていた。
ここのラーメン屋さん、
ある程度、味付けの好みを客が指定できる。
「背脂は入れますか？」
「麺の硬さは？」
「スープの味付けは？」
そういうシステムとは知らなかったので、
ちょっと途惑い、全部、
『普通で』と答えてしまった。
2008/12/20/17:33:58
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