みんなの食卓

食べ物に関する掲示板

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どろどろ
みしのん  
印西(いんざい)にあるショッピングセンター、      
「牧ノ原モア」に行ってきました。

フードコートに ピザの店が いつの間にか オープンしていた。

気になったので 食べてみた。

小さめのピザで 470円。

トマトのドロドロの部分が美味しかったナ。
Date: 2011/06/19/20:56:43   [317]



和風の
みしのん  
さっき、買い物に行ってきた。              
食料品を買ってきた。

「桃屋のラー油」  何個も置いてあった。
うちには まだストックがあるので
買う必要は無い。

ちょっと気が向いて、
和風のスイーツを買ってきた。

自分で作るのか・・・。

お湯で溶かして その後 冷やせばいいだけか・・・。
Date: 2011/06/14/22:11:14   [312]



緑色
みしのん  
ほらっ。 あの・・・・・・、

ミートソースのスパゲッティを食べた後、
自分では「そんなに 口は汚れてないはず」と思いながらも
紙ナプキンで口を拭くと、
かなりの ケチャップ色が 紙に付くじゃん?

今日、私が食べたのは、名前は忘れたけど、
バジルの いっぱいかかったピザ!

食べた後に、紙で口を拭いたら、
紙に緑色が付着して ビックリしたワ。


写真。右側は チーズとサーモンとホウレンソウのピザです。

直径は20センチぐらいで 生地は薄めなので
かなり軽いピザです。 一枚・500円。

どちらも美味しかった。
Date: 2011/06/12/21:12:40   [311]



あげもの
みしのん  
タイ料理は 揚げ物 も けっこう美味しい。     

写真は、
「エビなどの すり身を 湯葉で包んで 揚げたもの」

タレが これまた 美味しいのョ。
「あまから」のタレで。
Date: 2011/06/08/21:25:48   [310]



ソーメン激辛
みしのん  
昨日の夜、タイ料理屋さんで 晩御飯を食べることにした。

店に行くまでは、
通称『ガパオ』と呼ばれる、
「鶏の挽き肉 と 野菜 と バジルを炒めた物を
 御飯に乗っけた料理」を食べるつもりだった。

でも、店でメニューを見て 心変わりした。

タイ料理は 麺類も多くて、
タイ風ラーメン、タイ風チャーシューメン、など 色々ある。
焼きそば もあるし、焼きうどんみたいなのもある。(幅広麺)

メニューの麺類のページに載ってた
「タイの田舎風ソーメン」が美味しそうに見えたから
それを頼んでみた。
(今まで 一度も食べたことが無い)

ここんとこ、ほんの少し体調が悪かったし、
口角炎は ずっと続いているので、
激辛料理は さけようと思ってた。
(ガパオも 本場の味は 日本人には辛い)

野菜がいっぱい入ったソーメンの写真を見て、
「これは体に良さそう」と思ってたら、
出てきた料理は 激辛。

今日の朝、おなかが痛くなって 起きちゃったワ。
Date: 2011/06/05/19:48:21   [309]



ジューシー
みしのん  
沖縄料理に 『ジューシー』という、食べ物がある。    
これは 炊き込み御飯。

「雑炊」という言葉が変化して『ジューシー』になった、
 と云われている。

柔らかい、雑炊タイプのジューシーも あるようだけど、
この前 私が食べたのは、
かなり硬めの「おこわ」のような『ジューシー』。

沖縄の定番料理なんだけど・・・
私は ツウぶっているけど・・・

じつは この前 初めて ジューシーを食べました。

チャーハンみたいな感じで美味しかった。
Date: 2011/05/19/20:37:42   [308]



はいさい
みしのん  
昨日、出掛けた帰り・・・              
ほんのちょっとだけ気になってた店があったので
入ってみた。

JR津田沼駅の近くの沖縄料理の店「はいさい」。

小さなビルの中にあるんだけど、
長い階段を登っていくと、
また階段があった。

2階にある店だと思ってたら 3階だった。

中の様子を見ると、
かなり混んでて、盛り上がってる。

そこらへんは予想外だった。

で、ビール と 沖縄そば(小) と スパムの天ぷら と、
ジューシーという 炊き込み御飯を食べてきた。

美味しかった。
Date: 2011/05/16/19:41:30   [307]



タイ風 タコ焼き
みしのん  
・・・日曜日に 浦和のタイフェアで食べた物・・・   

1,ガパオ
 タイ料理の 御飯物の 定番。

 雨に降られながら食べたので 味は あまり覚えていない。


2,カノムヤック
 「タイ風 タコ焼き」と呼ばれることがある、丸い食べ物。

 タコ焼きに形は似てるが 味は全く違う。
 ココナッツ・ミルクが たっぷり使われているので
 すご〜く 甘い。


3,エビの揚げ春巻き
 エビに 春巻きの皮をまいて 揚げたもの。

 タイ料理は 揚げ物も けっこうウマイ。

 「あまから」味のタレを付けて食べるのだが、
  このタレが すごく美味しい。


4,ガイヤーン
 「タイ風 焼き鳥」と呼ばれる チキン・ステーキ。
 鶏の照り焼き に近い。


♪ 写真は タイ風タコ焼き「カノムヤック」を作ってるところ。

  タコ焼き器のような物で作っている。

  中が とろとろで すごく熱かったワイ。
Date: 2011/04/26/19:29:08   [306]



きゅうり
みしのん  
キュウリ  食べてきたよ。
Date: 2011/04/16/21:48:33   [305]



ポーク
みしのん  
両国・駅前の沖縄料理店で食べた「ポークたまご」  

 どのような料理か 知らずに注文した。

 ポーク=豚肉 だと思ってたら、
 ポーク・ランチョン・ミート=スパム肉 か。

           沖縄っぽいじゃないか。
Date: 2011/04/15/19:41:09   [304]



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